Cristal de alulosa al por mayor de alta calidad
Edulcorantes bajos en carbohidratos Alulosa cristalina y jarabe de alulosa
La alulosa es un azúcar raro que se encuentra en la naturaleza en cantidades muy pequeñas. Lo que lo hace diferente es que tiene un sabor y una textura muy similar al azúcar, pero solo una fracción de las calorías. Tiene Crystal Allulose y Syrup Allulose dos tipos.
D Alulosa es un tipo de Edulcorantes bajos en calorías, es una opción ideal para aquellos que buscan mantener un peso saludable, así como para aquellos con diabetes o con una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, sin dejar de querer disfrutar de la experiencia indulgente del azúcar.
¿Cuál es la diferencia entre la alulosa y otros edulcorantes bajos en calorías como la stevia o la fruta del monje?
La alulosa es única en el sentido de que no solo proporciona un sabor dulce similar al del azúcar, sino que también replica varias de sus funcionalidades. Otros tipos de edulcorantes, incluidos los edulcorantes de "alta intensidad" como la stevia, pueden ser muchas veces más dulces que el azúcar. Por lo tanto, deben usarse en cantidades mucho más bajas, lo que a su vez significa que los fabricantes de alimentos y bebidas deben incluir ingredientes adicionales (por ejemplo, otros edulcorantes, fibra o texturizantes) para recuperar el volumen y proporcionar el color y la textura esperados.
Edulcorantes Bajos en Calorías D Alulosa ESPECIFICACIONES
| Elemento de prueba | ||| ||| ||| ||| Estándar | |
| Jarabe | Cristal | |
| Apariencia | Líquido amarillo claro incoloro | Polvo cristalino blanco |
| Gusto | Dulce | Dulce |
| D-alulosa (base seca), % | ≥90 | ≥98,5 |
| Sustancia sólida, % | ≥70 | - |
| Humedad, % | - | ≤1.0 |
| PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
| Ceniza, % | ≤0.5 | ≤0.1 |
| As (arsénico), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Pb ( plomo ), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Recuento total en placa, ufc/g | ≤1000 | ≤1000 |
| Coliformes, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Levaduras y Mohos, ufc/g | ≤25 | ≤25 |
| Patógeno (Salmonella, ), /25g | Negativo | Negativo |
USO RECOMENDADO
Bebidas, alimentos horneados, postres lácteos congelados, chicles, caramelos duros, bocadillos, yogur, gelatinas, salsas, cereales para el desayuno, condimentos.
ENVASE DE D-Allulosa
Polvo/cristalino: Envasado en bolsa de papel kraft multicapa con bolsa interior de PE de calidad alimentaria, neto 25 kg/bolsa.
Jarabe: En bidón de plástico de calidad alimentaria, peso neto 280 kg; Tambor IBC, peso neto 1300 kg.
(Otros tipos de embalaje están disponibles bajo petición)
Shandong Bai Long Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd
Serie Prebióticos
Isomalto-oligosacárido 900 Polvo y Jarabe de Maíz / Tapioca
Polvo y jarabe de galacto-oligosacáridos (27% , 57% , 70% , 90% )
Polvo y jarabe de xilo-oligosacárido (35%, 70%, 95%)
Serie de fibra dietética
Polvo y jarabe de polidextrosa
Polvo y jarabe de dextrina resistente (maíz soluble/fibra de tapioca)
Serie de dulces sin azúcar
Polvo y jarabe de alulosa
Maltitol 50-75% Jarabe
Otro
Isomaltulosa (palatinosa)
Fructosa cristalina
Maltodextrina orgánica
PROPIEDAD:
- 0,4 calorías por gramo
- ~70% tan dulce como la sacarosa con un inicio similar
- Altamente soluble, aumenta con la temperatura
- Se dora mejor que otras alternativas al azúcar
SOLICITUD:
- productos para hornear
- Helado
- barras nutritivas
- edulcorantes
- Chocolate
Especificación:
Nombre del producto |
Alulosa cristalina |
Apariencia |
Polvo cristalino blanco sin impurezas visibles |
contenido de alulosa |
≥98,5% |
Humedad |
≤1% |
Gusto |
Dulce, sin olor |
PH |
3-7 |
Ceniza (sulfato) |
≤0,5 (g/100g) |
Arsénico (As) |
≤0,5 (mg/kg) |
Plomo (Plomo) |
≤0,5 (mg/kg) |
Recuento aeróbico total (UFC/g) |
≤1000 |
Coliformes totales (MPN/100g) |
≤30 |
Moho y Levadura (ufc/g) |
≤25 |
Staphylococcus aureus (UFC/g) |
<30 |
Salmonela |
Negativo |
ELABORACIÓN Y TRANSPORTE:
El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria.
Peso neto: 25 kg / bolsa
Sin palet---18MT/20'GP
Con palé --- 15MT/20'GP
ALMACENAMIENTO Y VIDA ÚTIL:
1.Almacenar en condiciones secas y frescas, mantener alejado de material con olor o de volatilización, proteger del agua y la humedad.
2.Mejor dentro de los 36 meses a partir de la fecha de fabricación.
