Galacto-oligosacárido 57% en polvo
La oligogalactosa es un oligosacárido que ocurre naturalmente útil , la mayoría de las veces ubicado en pista cantidades|| ||en la leche animal. Es una combinación de oligosacáridos con enlaces β(1-4), β(1-6) y β(1-3) en la galactosa equipo de la molécula de lactosa, que se obtiene utilizando el movimiento de β-galactosidasa. Ayuda a mejorar estreñimiento y mala absorción de calcio en niños pequeños y ayuda a mejorar la| |||dieta y fitness reputación de niños y niños.
Caracteristicas de producto:
La dulzura es 30%~40% de azúcar de caña, y la dulzura es liso y pura
Mayor viscosidad que el azúcar de caña (75Brix al idéntico nivel de azúcar)
Estable bajo excesivo temperatura y acidez requisitos previos (pH3,0, 160 ℃, 15 min excepto descomposición), se puede utilizar en alimentos ácidos
Buena propiedad hidratante, incluido a la panadería productos ahora no solamente da licitación dulzura, sin embargo Adicionalmente extiende la vida útil.
Especificaciones del producto:
Modelo |
Sólidos |
57 |
|
Materia seca % |
/ |
Oligogalactosa (galacto-oligosacárido a octángulos de galacto-oligosacárido) ≥ |
57 |
% de humedad,≤ |
/ |
valor pH |
2.8-6.0 |
Contenido de lactosa+monosacárido (en base seca) ≤ |
43 |
Ceniza %, ≤ |
0.3 |
Arsénico (como As) (mg/kg), ≤ |
0.5 |
Plomo (como Pb) (mg/kg), ≤ |
0.15 |
Propiedades fisiológicas:
Regular la flora intestinal, hacer mas grande recomendado microorganismo y límite inseguro bacterias; embellecer inmunidad, detener reacciones de hipersensibilidad y límite enfermedades infecciosas; mejorar intolerancia a la lactosa; mejorar lípidos en sangre, límite completo colesterol LDL y triglicéridos y expandir colesterol HDL; promover la absorción de minerales.
Debido a la Único en su clase casas de oligogalactosa, ha sido en general utilizado en productos lácteos, bebidas, productos de panadería, aptitud física productos, etc
Permiso reglamentario:
China: como nuevo comidas ingredientes, dietético fortificación
Japón: Específico aptitud física comidas ingredientes
EE. UU.: GRAS seguridad certificación autorizado mediante la FDA de EE. UU.
Australia y Nueva Zelanda: se puede utilizar en bebé fórmula
UE: Se puede utilizar con oligofructosa en bebé componentes y grande bebé componentes
