Lecitina de soja EM-60L

Soy Lecithin

La lecitina de soja  es una mezcla de fosfolípidos y otras sustancias que se encuentran en los tejidos vegetales y en las yemas de huevo. Es una sustancia aceitosa de color amarillo-marrón que tiene diversas funciones en el cuerpo humano y la salud. La lecitina de soja   fue aislada por primera vez de la yema de huevo por un químico y farmacólogo francés llamado Theodore Nicolas Gobley en 1846. La llamó "léchithine" por la palabra griega para yema de huevo, "λέκιθος". La Lecitina de Soja   tiene baja solubilidad en agua y puede formar diferentes estructuras como liposomas, bicapas, micelas o laminillas dependiendo de las condiciones de hidratación y temperatura. Por lo tanto, se considera como un tensioactivo anfótero que puede interactuar tanto con el agua como con el aceite.

La Lecitina de Soya  tiene muchos beneficios para la salud humana, tales como:

·  Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y grasa en la sangre y prevenir la acumulación de grasa en el hígado y las arterias. También puede prevenir la formación de cálculos biliares y cirrosis hepática al disolver el exceso de colesterol y sales biliares. La lecitina de soja  es conocida como el "limpiador" de los vasos sanguíneos y puede prevenir la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.

·  Puede mejorar la función cerebral y la memoria al proporcionar colina, un precursor de la acetilcolina, que es un neurotransmisor esencial para la transmisión de información en el sistema nervioso. La lecitina de soja  también puede proteger las células cerebrales y la médula espinal del daño y prevenir o retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer o la demencia.

·  Puede mejorar la salud y la belleza de la piel al eliminar las toxinas del cuerpo y proporcionar hidratación y oxígeno a las células de la piel. La lecitina de soya  también puede reducir los problemas de la piel como el acné, las espinillas, las pecas y los puntos negros al descomponer el exceso de sebo y la suciedad en la superficie de la piel.

·  Puede impulsar el metabolismo y los niveles de energía al facilitar la absorción de nutrientes esenciales y apoyar el movimiento de los fluidos corporales dentro y fuera de las células. La lecitina de soya  también puede ayudar con la pérdida de peso al emulsionar y digerir las grasas en el cuerpo.

·  Puede apoyar la función hepática y la desintoxicación mediante la regeneración de las células hepáticas y la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo. La lecitina de soja  también puede prevenir la enfermedad del hígado graso al mejorar el metabolismo de las grasas en el hígado.

·  Puede beneficiar a las mujeres embarazadas y los fetos proporcionando lecitina de soja  al cerebro y al sistema nervioso en desarrollo del feto. La lecitina de soja  también puede prevenir los defectos del tubo neural y mejorar el desarrollo cognitivo del bebé.

La lecitina de soja  es una sustancia natural y segura que se puede obtener de fuentes alimenticias como yemas de huevo, pescado, cacahuetes, soja, semillas de girasol, etc. La ingesta diaria recomendada de lecitina de soja  es de unas 30 a 50 gramos para adultos. Sin embargo, la ingesta excesiva de lecitina de soja  puede causar algunos efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea y mareos. Por lo tanto, es recomendable consultar a un médico antes de tomar suplementos de lecitina de soja  o ​​realizar cualquier cambio en su dieta.